Омега 3

Омега-3 Fish Oil 30%, 1000 мг — 500 мягких капсул

Омега-3 в мягких желатиновых капсулах на основе рыбьего жира с нормируемым содержанием эйкозапентаеновой (EPA) и докозагексаеновой (DHA) жирных кислот.

Каждая капсула содержит 1000 мг рыбьего жира. Используемый рыбий жир имеет спецификацию EPA/DHA 18/12: содержание EPA-EE составляет не менее 18%, DHA-EE — не менее 12%. Суммарное нормируемое содержание EPA и DHA составляет не менее 30% по методу анализа, указанному в спецификации производителя.

EPA и DHA представлены в форме этиловых эфиров жирных кислот — EE (Ethyl Esters).

В упаковке — 500 мягких капсул.

Для чего организму нужны EPA и DHA

EPA и DHA — длинноцепочечные полиненасыщенные жирные кислоты семейства Омега-3. Они являются компонентами липидов клеточных мембран и выполняют различные физиологические функции в организме.

EPA и DHA участвуют в поддержании нормальной функции сердца. DHA является важным структурным компонентом тканей головного мозга и сетчатки глаза и участвует в поддержании нормальной функции мозга и зрения.

Основными пищевыми источниками EPA и DHA являются рыба, морепродукты и рыбий жир. Количество этих жирных кислот в рационе зависит от частоты и состава потребляемой рыбы и других морских продуктов.

Содержание рыбьего жира и Омега-3

В одной капсуле содержится:

Рыбий жир — 1000 мг

Спецификация жирных кислот:

• EPA-EE — ≥18%

• DHA-EE — ≥12%

• EPA + DHA — ≥30%

Показатель 1000 мг относится к общей массе рыбьего жира внутри капсулы. EPA и DHA являются отдельными жирными кислотами, содержание которых нормируется спецификацией рыбьего жира.

Профиль 18/12 означает преобладание EPA над DHA и относится к классическим спецификациям рыбьего жира с 30%-ным суммарным содержанием EPA и DHA.

Форма Омега-3

EPA и DHA в данном продукте представлены в форме этиловых эфиров (EE).

Форма EE получается в результате технологической переработки рыбьего жира и позволяет стандартизировать концентрацию отдельных жирных кислот в конечном продукте.

Продукт не относится к формам TG или rTG.

Мягкая желатиновая капсула

Рыбий жир находится внутри мягкой овальной капсулы, заполненной маслянистой жидкостью.

Масса наполнителя одной капсулы составляет 1000 мг с технологическим допуском ±5%.

Оболочка состоит из:

• желатина;

• глицерина;

• очищенной воды.

Нормируемое время дезинтеграции капсулы — не более 30 минут по методу USP <2040>.

Содержание влаги в оболочке капсулы — 6–12%.

Контроль состояния рыбьего жира

Полиненасыщенные жирные кислоты чувствительны к окислению, поэтому для рыбьего жира нормируются показатели, характеризующие его состояние и степень окислительных изменений.

Для продукта установлены следующие значения:

Перекисное число — ≤5,0 мэкв/кг

Показатель характеризует содержание первичных продуктов окисления жиров.

Анизидиновое число — ≤20

Используется для контроля вторичных продуктов окисления липидов.

Кислотное число — ≤3,0 мг KOH/г

Характеризует содержание свободных жирных кислот в продукте.

Контроль указанных показателей проводится согласно USP <401>.

Микробиологические показатели

Спецификацией установлены следующие требования:

• общее количество аэробных микроорганизмов — ≤10 000 КОЕ/г;

• плесени и дрожжи суммарно — ≤100 КОЕ/г;

• E. coli — отсутствие в 10 г;

• Staphylococcus aureus — отсутствие в 10 г;

• Salmonella — отсутствие в 10 г.

Испытания выполняются методами USP.

Контроль содержания тяжелых металлов

Для продукта установлены предельные значения:

• свинец — ≤10,0 мг/кг;

• мышьяк — ≤12,0 мг/кг;

• ртуть — ≤0,5 мг/кг;

• кадмий — ≤2,0 мг/кг.

Контроль проводится методами серии GB 5009.

Состав

Наполнитель: рыбий жир EPA/DHA 18/12 EE — 1000 мг.

Оболочка капсулы: желатин, глицерин, очищенная вода.